-Pastorizzatore piccole e pratico con una capacità di 15 lt
-Tempo di riscaldamento del latte 4°C a 99°C in circa 1 ora con controlla della temperatura tramite termometro posto sul coperchio
-Display frontale per l’impostazione della temperatura e tempo di pastorizzazione
-Alimentazione 220 volt
-Si collega con il tubi d’ingresso dell’acqua al rubinetto e tramite tubo avviene lo scarico del troppo pieno nel lavandino, necessario in modo particolare quando si fa la pastorizzazione
La quantità minima di latte in lavorazione deve essere come minimo la metà della capacità della macchina