-Pastorizzatore con una capacità consigliata di 90-95 lt. max e 45 lt. min
-Resistenza da 6,0 Kw
-Display frontale per il controllo della temperatura e tempo di pastorizzazione. -Agitatore – Parete esterna isolata – Alimentazione 380 volt
-con App per il telefono e tablet per la visualizzazione dei dati e curve di lavorazione con possibilità di stamparle.
-Ideale per la produzione di : formaggio – yogurt – pastorizzazione
La capacità minima di latte in lavorazione deve essere come minimo la metà della capacità della macchina