Descrizione

L’acidimetro è compreso di: 1 buretta in vetro ml.25 con base in plastica con tolleranza secondo DIN ISO 38 e riempimento rapido per semplice pressione sulla bottiglia in plastica e titolazione a goccia mediante la vite micrometica. 1 bicchiere duran pirex 100 ml. 1 pipetta di Pasteur 1 ml. non sterile. PASSAGGI: 1 Riempire la base in plastica con sodio idrato. 2 Premere sulla base in plastica facendo cosi salire il sodio idrato fino ad arivare al livello zero. 3 Riempire il bicchiere con 50 ml. di latte. 4 Prelevare con l’apposita pipetta 1 ml. di fenoftaleina e miscelarla con il latte. 5 Posizionare il bicchiere sotto la puntina di scarico della burretta, e tramite la vite micrometica lasciate scendere lentamente il sodio idrato e con l’agitatore iniziate ad agitare fino a quando si nota l’inizio del viraggio ossia quando il latte da bianco inizia a prendere il colore roseo fino a diventare magenta. Leggere quanti ml. di soda sono occorsi per ottenere il viraggio e moltiplicandolo per due si ha il grado di acidità.